Det är igång. Pulsen är med all säkerhet alldeles för hög. Man blir torr i munnen man tassar omkring och undrar; vad har jag glömt?! Tänk om en tältpinne ligger kvar hemma, jag kan inte stå och hålla tältet hela tiden!

Men, så fort allt är på plats så blir det lugnt. Hjärnan signalerar att faran är över. Pulsen blir normal och salivet vågar sej fram :-) Sedan blir man så glad när kunderna kommer.
Stammisarna pratar alltid lite extra och det uppskattar vi! På det sättet får vi reda på en hel del nya spännande recept som vi med glädje delar med oss av.
Detta året har vi till vår hjälp AG Nillsons chark i Tomelilla. Han utför det jag önskar. Jag ritar, gestikulerar och försöker sätta ord på en smak. :-) Han är fantastiskt duktig på att tolka!
Hittills i år så har han gjort en Lammgrillare, som är en mild grillkorv, väldigt välbalanserad. Även den rökta korven är mild dock med vitlök. Sedan är det en Salami och en starkare grillkorv på gång. De kommer att vara färdiga till lördagen den 28 sept. Hjälp mej att namnsätta den starkare grillkorven! Priset blir en paket av just den korven. Skicka in förslaget på kommentarer. Vinnaren utses fredagen den 27 sept. Priset hämtas antingen på Bondens i Malmö eller på gården!

Vi ses på lördag, i Malmö, på Drottningtorget, kl 9-14

Välkomna!