Vi håller på att bygga. Vi har gjort klart allt från kök till kyl/frys rum, styckrum och kontor/personalrum. Det har blivit så fint. Vit kakel i styckrummet vilket gör det lätt att hålla rent. Rostfria bänkar, korvspruta ja allt som man kan tänkas ha när man har ett intresse av kött. I köket trängs diverse hjälpmedel för att kunna hjälpa mina kunder att äta god mat som är förberedd alltså enbart att sätta in i ugnen.

Oooops, nu skenar tanken iväg igen, vi har ju bara kommit till själva rivningsprocessen! Betonghögarna ligger utanför stallet som då kommer att göras om till ett modern kök och styckrum med diverse ratiraljer. 

Ritningarna är i princip klara, lite finjusteringar behövs göras.

Ta dej samman nu Helen, Nu är det julmarknadsplaneringar som ska fixas. Slakt ska samköras med charkuteristen så fårfioler blir färdiga samt våra nya korvar. 

Julmarknaderna vi kommer att vara på i år är: Gamla Kassan i Landskrona, Katrinetorp i Malmö samt Bondens egen Marknad i Malmö.

Vi ses där!

Helen